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在日常生活中，葡萄干以其独特的风味和无穷的营养价值，悄然成为人们餐桌上的常客。这小小的果脯，不仅承载着丰富的历史，更是藏着许多健康的小秘密。 首先，葡萄干是葡萄经过自然风干或机器烘干后的产物，虽然体积缩小，但其营养价值却并未流失。它富含膳食纤维，有助于改善肠道环境，预防便秘。葡萄干中的铁质含量极高，对于缺铁性贫血的人群来说，是理想的补血食物。此外，它还含有丰富的抗氧化物质，如酚类化合物，能帮助抵抗自由基，延缓衰老过程。 葡萄干中的糖分主要为天然果糖，消化吸收较慢，能够提供持久的能量，对于运动员